Bereidingswijze:

1. Vadouvan mayo: Smeer een royale laag vadouvan mayo op een plak brood.
2. Ossenworst: Snijd de ossenworst in plakjes en leg deze op het broodje.
3. Augurk: Snijd de augurk in plakjes en verdeel deze over de ossenworst.
4. Amsterdamse ui: Strooi Amsterdamse uitjes over de augurk voor een pittige smaak.
5. Rivierkreeftjes: Top het geheel af met een handvol rivierkreeftjes voor een heerlijke surf en turf combinatie.

Dit recept is ingezonden voor het NK Beleggen 2025 door: Anouk uit Renesse.