Bereiding
Snijd de bol overlangs in 3 lagen. Bestrijk de onderste met de tapenade en leg er de salami op. Leg de middelste broodlaag erop en verdeel hierover de tomaat of paprika met gorgonzola. Leg hierop de rucola en dek af met de kap van de Italiaanse bol.
Bereidingstijd: 5 minuten
Neem in plaats van salami rauwe ham en vervang gorgonzola door geschaafde Parmezaanse kaas