Waarom wordt voorverpakt brood geëtiketteerd?

Voorverpakte producten moeten op basis van de Europese Verordening 1169/2011 (de zogenoemde Productinformatieverordening) voorzien zijn van een etiket. Dit geldt uiteraard ook voor voorverpakt brood. Per 13 december 2014 zijn de regels aangescherpt voor het etiketteren van brood. Toen moesten alle producenten van levensmiddelen voldoen aan de nieuwe Europese wetgeving over het etiketteren van voorverpakte producten.