Wat is de aanbevolen hoeveelheid boterhammen per dag?
Een volwassene eet gemiddeld zo'n 3 sneetjes brood per dag. Dat is volgens de aanbevolen hoeveelheden van het Voedingscentrum te weinig. Wie meer brood eet, krijgt namelijk op een gezonde manier meer voedingsvezels, vitamines en andere belangrijke voedingsstoffen binnen. Het Voedingscentrum adviseert daarom de volgende hoeveelheden per dag:
Aantal sneetjes brood per dag
| Man | Leeftijd | Vrouw |
| 2 - 3 | 1 tot en met 3 jaar | 2 - 3 |
| 2 - 4 | 4 tot en met 8 jaar | 2 - 4 |
| 3 - 6 | 9 tot en met 13 jaar | 3 - 5 |
| 6 - 8 | 14 tot en met 50 jaar | 4 - 5 |
| 5 - 7 | 51 tot 70 jaar | 3 - 4 |
| 4 - 6 | 70+ jaar | 3 - 4 |
De werkelijke consumptie ligt dus lager. Dit blijkt uit de Nederlandse voedselconsumptiepeiling die heeft plaatsgevonden van 2019-2021. De Nederlandse voedselconsumptiepeiling (VCP) is een onderzoek dat, in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, sinds 1987 periodiek gegevens verzamelt over de voedselconsumptie en de voedingstoestand van de Nederlandse bevolking.
Kinderen kunnen overigens al heel vroeg beginnen met brood eten, ongeveer vanaf 6 maanden. Vanaf de leeftijd van 1 jaar kan een kind dagelijks 2 broodmaaltijden gaan gebruiken.
>> Waarom is brood een belangrijk voedingsmiddel?
Of je dik wordt van brood?